網走の今

12 October

きのこ

前回に引き続き感動の径ウォークの案内板回収中のことです。
台風によって飛ばされた案内板を探していると、畑と農道ののり面のところにこげ茶の丸が3つ、もしやと思い探ってみると大きなきのこが4つ出てきたではありませんか!事前に聞いていた事もありとりあえず回収。
やはり不安なので詳しい人に見てもらうと畑シメジとかいうものらしく、非常においしいそうです(実際かなりおいしかったです)。しかしでかい。シメジとは名ばかりの大きさ、写真ではこの大きさを分かってもらおうとタバコを置いてます。
この時期は海だけでなく山でも秋の味覚が出てきます。きのこはその代表格で地元の人はこの時期によく採りに出かけ、ぼりぼりだ落葉だシメジだ騒いでいます。確かにあの味なら癖になるのもうなずけますね。
ただ図鑑片手に一人で、なんてことはしない方がいいです。毎年採ってくるような詳しい人でも当るときは当りますし、毎年必ず中毒が起きています。観光で寄ったときにおいしそうなきのこが生えてたからといって決して食べたりしないように・・・。

17:52:36 - abakankou - No comments -